紅燴雞肉&蔬菜燉飯（微波爐版超簡單）

這次的2個食譜都是用微波爐製作的，準備好材料，扔進容器（微波爐可用的容器），中途攪拌，到時間拿出來就完成了，非常簡單。
紅燴雞肉是俄羅斯的傳統菜，配飯配意麪配麪包都非常合適。

用料  

紅燴雞肉&蔬菜燉飯（微波爐版超簡單）的做法  

1. 紅燴雞肉：
   將所有材料放進微波可用砂鍋（需要至少3L容量），攪拌均勻，蓋上蓋子，中高火10-12分鐘；打開蓋子，充分攪拌，然後再用中高火10-12分鐘，結束後，蓋着蓋子繼續燜5分鐘即可。

2. 蔬菜燉飯：
   選擇3L容量微波可以容器，將黃油、洋葱、胡蘿蔔放入容器內，蓋上保鮮膜，用高火4-5分鐘，然後加入玉米粒、青豆、米，充分攪拌後加入375ml的沸水，鹽以及少許香料（如荷蘭芹末、黑胡椒）攪拌勻勻後，蓋上保鮮膜，繼續用高火12-14分鐘。結束後，蓋着保鮮膜燜5分鐘，即可。