現在生活的地方我沒有開通瓦斯 靠着微波爐烤箱電飯煲過得也不錯 摸索出了微波爐做菜的方法 比下油鍋炒保留更多蔬菜營養 比蒸鍋口感更爽脆 無油無煙速度快
用料
| 洋白菜 | 四分之一五分之一左右 |
| 甜椒 | 兩顆 |
| 雞胸肉 | 200g左右 |
| 芝麻醬 | 少許 |
處理雞胸肉 最厚的地方不超過手掌厚度即可
容器加蓋微波爐700w三四分鐘左右 沒熟透可以再熱幾十秒
冷凍的要提前解凍 200w三四分鐘左右洋白菜和甜椒切絲 不用特別細 不要超過手指寬度即可
已經熱熟的雞胸肉放置降温
切絲的蔬菜放入微波爐 因為水分夠多所以加不加蓋無所謂
700w五六分鐘左右熱熟的蔬菜空幹水分 將已冷卻的雞胸肉手撕撒入蔬菜 攪拌均勻 熟雞蛋切半擺盤
加入你喜歡的醬汁 我用的是芝麻醬 千島醬番茄醬也很推薦
