菌菇排骨燜飯（微波爐版）

半信半疑用微波爐嘗試這道菜，鮮到沒朋友。

用料  

菌菇排骨燜飯（微波爐版）的做法  

1. 肋排洗淨下沸水後撈出，去掉髒東西。放入料理盆中，加入料酒、生抽和料酒，醃製15分鐘入味。

2. 菌菇洗淨切絲

3. 大米淘洗三遍，放入兩倍水，放入菌絲和排骨，攪拌均勻。

4. 蒙上微波爐專用保鮮膜，用牙籤扎幾個眼，放入微波爐，選擇“煮飯”功能，19分鐘。

5. 鮮掉眉毛。

小貼士

飯菜一體，米飯吸收了排骨湯汁，居然有糯米飯的口感。