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明兒就是臘八節了~臘八節到年味也就更近了一些~傳統的臘八節應該是和臘八粥醃製臘八蒜~今年準備了八寶飯來慶祝臘八~象徵着團團圓圓生活甜甜~
用料
年節美食大賞|臘八節古早味八寶飯的做法
糯米提前泡水一晚~
瀝乾水 上鍋蒸20-30分鐘(8分熟~)
蒸好的糯米拌上白糖和豬油
準備合適的碗 碗中刷上豬油
按個人喜好擺放好(發揮想象!)
鋪一層蒸好的糯米壓實~中間放上紅豆沙~
最後鋪滿整好的糯米 壓實!
蓋上保鮮膜 上蒸鍋蒸20分鐘~
倒扣在盤子裏就好啦~
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