萬聖節快到了,之前買了一塊南瓜,這幾天打算把它吃掉,給小王子做些南瓜餅,慶祝萬聖節。
用料
南瓜 | 100克 |
糯米粉 | 100克 |
糖 | 8克 |
麪包糠 | 適量 |
雪花南瓜餅·香甜軟糯的南瓜餅好吃到停不下來的做法
1.準備好食材,如果想要更好吃,可以放些白砂糖。
2.南瓜切一小塊,蒸熟後研磨成泥。
3.將糯米粉過篩倒入南瓜泥中,攪拌均勻。
4.和成麪糰後蓋上保鮮膜醒發一下。
5.取一個小麪糰揉成球,壓成小餅狀。
6.麪包糠倒入碗中,放入小餅,雙面粘上。
7.平底鍋刷油,放入做好的南瓜小餅。
8.翻面稍微加熱一會兒,煎至雙面金黃,就可以出鍋啦。
香甜好吃,好吃到停不下來。
小貼士
a.建議南瓜蒸少一些,這樣不用做太多,我一下子做了好多。
b.南瓜餅有點嚼勁,建議寶寶有一定的咀嚼能力了再吃。
c.有關手指食物相關,可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈。