用料
糯米粉 | 150g |
温水(70度左右) | 135g |
蜜紅豆 | 150g |
紅豆糯米餅,軟糯香甜,好吃到停不下來的做法
1️⃣糯米粉➕温水先攪成面絮,再揉成光滑的麪糰
2️⃣麪糰分成30克的小劑子,按扁包20克蜜紅豆,捏緊收口
3️⃣平底鍋刷油放入餅坯,按扁,兩面煎金黃後,倒入少許熱水,蓋鍋蓋燜熟更多美味早餐做法可以參考這3套食譜
部分食譜截圖
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