剛好做慕斯蛋糕多了黃油那就做個簡單不用打發的曲奇餅乾。簡單快手
用料
低筋麪粉200 | 克 |
黃油100 | 克 |
雞蛋1 | 個 |
代糖10克(以上就是一個大面團,下面開始就是兩種口味配方) | |
可可粉5克 | 克 |
馬蘇裏拉芝士10克 | (作為芝士餅乾用的口味還需要3克阿華田脆脆,沒有放糖也可以) |
簡單兩種口味曲奇餅乾的做法
這個就是一整塊揉好的,先把黃油融化加入糖,再打個雞蛋進去,當然是等黃油融化且冷後再加雞蛋。
要攪拌不讓成油油蛋花湯。巧克力口味用了一半,芝士味一半。巧克力裏放可可粉還有巧克粒
巧克力口味的話:記得點巧克粒,一般一塊餅乾8個就可以了。怕苦的話就可以多加點糖3克到5克。
芝士味餅乾的話:記得放點阿華田脆脆3克到5克主要是加甜味的,沒有的話就加糖一樣的。簡簡單單揉團,按扁放巧克粒。
芝士味的忘記拍了,一樣把東西放進去。這個就是烤出來成品,200℃15分鐘即可。當然看個人烤箱。
芝士味的出乎意料的好吃上頭。快動手做起來。😊
小貼士
沒有任何技巧了,糖的話看個人我不喜歡吃太甜的,自己做自己吃就少放點糖唄!