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南瓜餅軟糯香甜易消化

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南瓜餅軟糯香甜易消化的做法步驟圖

金燦燦的南瓜餅軟糯香甜相信大家都喜歡吃,今天就分享給大家一道簡單好吃的南瓜餅做法,外酥裏嫩,香甜不膩,軟軟糯糯的口感,做法也特別的簡單,看過後三分鐘就能學會,比外面賣的放心還好吃呢,下面一起來看看它的做法,喜歡的不妨一塊動手做起來。

用料  

南瓜 500克
糯米粉 350克
紅豆 300克

南瓜餅軟糯香甜易消化的做法  

  1. 1.準備南瓜削皮,切成薄片裝盤,放入鍋中開大火連續蒸15分鐘,蒸至南瓜軟爛。

    南瓜餅軟糯香甜易消化的做法步驟圖 第2張
  2. 2.將蒸好的南瓜倒入盆中,用合適的工具壓成南瓜泥。

    南瓜餅軟糯香甜易消化的做法步驟圖 第3張
  3. 3.再加入糯米粉,然後攪拌,再揉成麪糰,把麪糰醒五分鐘後再次揉一下。

    南瓜餅軟糯香甜易消化的做法步驟圖 第4張
  4. 4.把麪糰兒揉成長條,分成多個小劑子揉成圓球。

    南瓜餅軟糯香甜易消化的做法步驟圖 第5張
  5. 5.每個都壓扁包入紅豆沙餡。

    南瓜餅軟糯香甜易消化的做法步驟圖 第6張
  6. 6.再次壓扁成型,表面粘點白芝麻。

    南瓜餅軟糯香甜易消化的做法步驟圖 第7張
  7. 7.平底鍋裏倒入植物油,把南瓜餅碼入鍋裏面小火煎炸,同時用筷子輕輕撥動每個南瓜餅邊緣免得粘在鍋底,撥動感覺有點硬了翻身煎另一面,煎至兩面金黃就可以出鍋開吃啦!

    南瓜餅軟糯香甜易消化的做法步驟圖 第8張

小貼士

1.做南瓜餅的時候,一定要用糯米粉這樣做出的南瓜餅香甜軟糯。
2.煎南瓜餅的時油温千萬不要過太高,高的油温會造成南瓜餅外邊焦糊裏面夾生。