分享一款無油無糖無水超級健康的南瓜餅,南瓜自帶的清甜非常🉑️而且超級簡單易上手噢
用料
南瓜 | 460g |
麪粉 | 320g |
酵母 | 3g |
馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
甜香軟糯🔥無油無糖南瓜餅的做法
南瓜切片上鍋蒸15分鐘左右
用叉子壓成泥,(預留出150g-200g的南瓜泥備用)稍微晾涼下加入麪粉、酵母揉成麪糰,蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大
喜歡吃甜的朋友
可以在南瓜壓成泥的時候
➕5-10g的白糖發酵好的麪糰分割成大小均勻的小劑子,整理成圓形,蓋上保鮮膜,鬆弛10分鐘
發酵好的麪糰分割成大小均勻的小劑子,整理成圓形,蓋上保鮮膜,鬆弛10分鐘鬆弛好的麪糰擀成薄片,包入餡料,收口向下,按壓一下,表面沾芝麻,放入電餅鐺或不粘鍋裏煎至兩面金黃即可。
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