昨個大寶放假,難得睡了一個懶覺,醒來發現家裏除了南瓜,啥都沒有,哈哈
懶得出門,就用南瓜煮了粥,正好清腸養胃
用料
香甜軟糯的糯米南瓜粥的做法
南瓜去皮切塊,我用的是自家地裏中的老南瓜,很甜。建議大家都用甜糯南瓜
糯米淘洗乾淨,浸泡半小時後,先大火煮開,然後小火慢熬,熬到粥變得濃稠關火
另起一鍋將南瓜放進去蒸熟
將蒸熟的南瓜用擀麪杖或鏟子壓成泥。也可以用料理機打成糊,但我喜歡有點顆粒感,所以沒用料理機,自己根據喜好決定南瓜的狀態即可。
將糊狀的南瓜與粥攪拌均勻,再根據自己的口味加冰糖一起小火熬,熬到冰糖融化粥表面有層米油即可。
南瓜粥香甜軟糯,寶寶非常喜歡哦。