裹了麪包糠真的超好吃呀呀呀呀,脆脆的,趁熱吃
用料
兩個貝貝南瓜 | 大約1斤 |
糯米粉 | 1斤 |
麪包糠 | 適量 |
糖 | 適量(根據自己的喜好放,鹽也可以) |
南瓜削皮切塊,冷水上鍋蒸,15分鐘左右在悶一會,出鍋盛盆冷卻放糖搗爛
糯米粉和南瓜泥攪拌,如果太硬的話稍微➕一點點温水,用手攪拌至不粘手不粘盤
分成七八十克的劑子用手壓扁,蘸上面包糠
鍋裏放油開小火炸,一定要微微火,慢慢炸,不然裏面沒熟,外面就焦了,不要壓的太厚
趁熱吃,好好吃啊,麪包糠脆脆的,甜甜的
一斤左右糯米粉做了這些,右邊圓碗裏的小點
小貼士
一定要小火煎