當前位置:料理屋>健康主食>>

糯糯南瓜餅

閲讀(1.03W)
糯糯南瓜餅的做法步驟圖,糯糯南瓜餅怎麼做好吃

此款香甜軟糯,還會爆漿哦!!
南瓜🎃不用多説,營養豐富,但是買不好口感味道都不好,大人不愛吃,很多寶寶也不愛吃。下面我們就一件解決所有問題,而且着吃,無油也健康。

用料  

南瓜(去皮) 460克
糯米粉 360克
澱粉 110克
細砂糖 90克
巧克力 適量
豆沙餡 適量
枸杞子 適量

糯糯南瓜餅的做法  

  1. 準備工作:
    1.南瓜去皮後460克,切塊蒸熟,取出晾涼壓成泥
    2.加入白砂糖、糯米粉、澱粉揉成麪糰
    (根據水份的情況可再酌情加入粉類)
    3.準備餡料:巧克力切小塊或豆沙餡

    糯糯南瓜餅的做法步驟圖,糯糯南瓜餅怎麼做好吃 第2張
  2. 製作過程:
    4.取一塊南瓜麪糰,揉圓、壓扁、放餡、收口、再揉圓、整形
    5.放在屜布上用牙籤割出楞,放一個枸杞
    6.開鍋後放入南瓜餅開蒸,蒸10到15分鐘

    糯糯南瓜餅的做法步驟圖,糯糯南瓜餅怎麼做好吃 第3張
  3. 咬一口,會爆漿的糯糯南瓜餅

    糯糯南瓜餅的做法步驟圖,糯糯南瓜餅怎麼做好吃 第4張

小貼士

1.糯米粉和澱粉的量可根據自己喜歡的粘度和韌度調整
2.克數是基本克數,但是也要根據南瓜的水份情況酌情增減