當月餅與精油相遇
玩個不一樣的甜點
……
很多人不喜歡廣式月餅
因為覺得油膩
當月餅遇上精油
情況馬上反轉
在揉餅皮時放入幾滴野橘或檸檬
檸檬的清香
野橘的甜美
馬上讓月餅風味提升，口感清香
讓你不再“嫌棄”廣式月餅
用料
| 餅皮 | 這個量可以做10個月餅左右 |
| 轉化糖漿 | 55g |
| 花生油 | 15g |
| 梘水 | 2g |
| 普通麪粉 | 80g |
| 野橘🍊或者檸檬🍋精油 | 3,4滴 |
| 月餅餡：紅豆沙 | 350g |
| 巧克力餅皮 | 78g麪粉+2g可可粉 |
玩個不一樣的廣式月餅的做法
餅皮做好醒面兩個小時
![玩個不一樣的廣式月餅的做法步驟圖 第2張]( "玩個不一樣的廣式月餅的做法步驟圖 第2張")
烤箱185度烤10分鐘
轉180度烤6-10分鐘![玩個不一樣的廣式月餅的做法步驟圖 第3張]( "玩個不一樣的廣式月餅的做法步驟圖 第3張")
