用料
| 餅皮原料 | |
| 花生油 | 31g |
| 梘水 | 8g |
| 低粉 | 232g |
| 轉化糖漿 | 180g |
| 餡 | |
| 蓮蓉 | 1340g |
| 蛋黃 | 22g |
| 比例 | 2:8皮20g:蛋黃蓮蓉80g |
廣式月餅-廣式蓮蓉蛋黃月餅的做法
（糖漿+花生油+梘水混合攪拌均勻）圖有步驟文字打開才能看全
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廣式月餅-廣式蓮蓉蛋黃月餅
月餅
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