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超快捷懶人版彩色果蔬鬆糕

菜譜 閲讀(2.59W)
超快捷懶人版彩色果蔬鬆糕的做法步驟圖

很久以前店吃過一次原味鬆糕,口感鬆軟香甜好吃。這些天想吃了,於是自已搗鼓起來做。自已做的鬆糕可以跟據個人喜好靈活變換。顏色也都是用的果蔬粉,健康好看喲,多了一種 DIY 的風趣在裏面哦。這個方法非常簡單哦,攪一攪,用手搓一搓即可上鍋啦~非常適合像我這樣嘴饞且懶的人哈哈哈

用料  

白鯊糯米粉 55克(果蔬粉裏各放55克哦)
白鯊粘米粉 115克(果蔬粉裏各放115克哦)
紫薯粉 25克
草莓粉 45克
南瓜粉 50克
牛奶 130克(三種果蔬粉的總量是130克,不同品牌乾粉吸水不同)
玫瑰海鹽 3克(果蔬粉裏各放1克哦)
綿白糖 18克(果蔬粉裏各放18克哦)

超快捷懶人版彩色果蔬鬆糕的做法  

  1. 先準備好材料,果蔬粉的種類可以跟據你的容器來增加或者減少哦。我本想做四種顏色的鬆糕,奈何容器不高,就減了一種果蔬粉,最後是用三種果蔬粉做滴

    超快捷懶人版彩色果蔬鬆糕的做法步驟圖 第2張
  2. 找一個容器可以上鍋蒸的即可,我用的是8寸正方形蛋糕模具

    超快捷懶人版彩色果蔬鬆糕的做法步驟圖 第3張
  3. 先來做紫薯色的,把白鯊糯米粉和白鯊粘米粉以及綿白糖玫瑰海鹽倒在盆裏

    超快捷懶人版彩色果蔬鬆糕的做法步驟圖 第4張
  4. 用蛋抽把乾粉攪拌均勻之後,再少量多次的倒入牛奶

    超快捷懶人版彩色果蔬鬆糕的做法步驟圖 第5張
  5. 到了這個程度時,就不要再倒牛奶了,等個五分鐘左右開始用手搓,儘量把大顆粒都搓細了

    超快捷懶人版彩色果蔬鬆糕的做法步驟圖 第6張
  6. 倒在容器裏,切勿用勺子或者手去按壓,不然出來就不鬆軟了哦。

    超快捷懶人版彩色果蔬鬆糕的做法步驟圖 第7張
  7. 再開始做南瓜色的,方法和紫薯的一樣,注意液體一定要少量多少倒入就可以了

    超快捷懶人版彩色果蔬鬆糕的做法步驟圖 第8張
  8. 再次倒入容器裏,切勿按壓

    超快捷懶人版彩色果蔬鬆糕的做法步驟圖 第9張
  9. 接着就是草莓色的呢

    超快捷懶人版彩色果蔬鬆糕的做法步驟圖 第10張
  10. 搓好之後,倒入容器裏,用手輕輕的整理下上面不平整的地方即可

    超快捷懶人版彩色果蔬鬆糕的做法步驟圖 第11張
  11. 上鍋蒸35分左右即可

    超快捷懶人版彩色果蔬鬆糕的做法步驟圖 第12張

小貼士

1,如一次吃不完,可以放在保鮮盒裏再放冰箱冷藏保存,吃的時候蒸個幾分即可回軟。
2,蒸的時候,可以蓋上塊濕紗布的,防止水蒸汽滴入
3,草莓粉比較酸哦,怕酸的小夥伴在這個顏色上可以多加一點糖
4,加入液體攪拌均勻後,不要急着搓哦,等五分左右再搓比較容易