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彩色麪條(果蔬粉版)

麪條 閲讀(1.21W)
彩色麪條(果蔬粉版)的做法步驟圖

簡單的三色小麪條,我發的是果蔬粉版的,沒有什麼味道。

用料  

麪粉 200克
雞蛋 2個
菠菜(南瓜)粉 5克
鹽🧂 1克
72克

彩色麪條(果蔬粉版)的做法  

  1. 麪粉加果蔬粉,加一點鹽,加雞蛋液(兩個雞蛋打散分三份,加入三份麪粉中)一種顏色需要200克普通麪粉,揉光滑,醒面20分鐘(時間隨意)
    白色不需要加果蔬粉,白色忘記拍了

    彩色麪條(果蔬粉版)的做法步驟圖 第2張
  2. 醒好的面撒麪粉防止粘連,擀成薄片

    彩色麪條(果蔬粉版)的做法步驟圖 第3張
  3. 摺疊好,切面條

    彩色麪條(果蔬粉版)的做法步驟圖 第4張
  4. 第一次發,不會發兩張圖,湊合看一下

    彩色麪條(果蔬粉版)的做法步驟圖 第5張
  5. 白色,綠色一樣步驟。

    彩色麪條(果蔬粉版)的做法步驟圖 第6張
  6. 成品,可以做打滷麪或者湯麪都可以,看個人喜歡。

    彩色麪條(果蔬粉版)的做法步驟圖 第7張

小貼士

我用的是展藝的果蔬粉,菠菜和南瓜口味的,很好上色。