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空氣炸鍋版懶人快捷葡撻

快手菜 閲讀(3.21W)
空氣炸鍋版懶人快捷葡撻的做法步驟圖

用料  

蛋撻 一盒有24個
蛋撻液 一盒做大概16個

空氣炸鍋懶人快捷葡撻的做法  

  1. 我在樸上面買的,就兩份材料,如果附近沒有的朋友,上淘寶買吧,這個冷凍可以放很久,不怕結冰。

    空氣炸鍋版懶人快捷葡撻的做法步驟圖 第2張
  2. 兩種做法,如果想皮實一點,把蛋撻液放到蛋撻皮後一起烤;
    如果想皮鬆一點,先烤蛋撻皮2到3分鐘,後放蛋液再烤。
    下面講皮液齊烤的做法。

  3. 蛋撻皮不用解凍,蛋撻液可以稍微解凍成冰沙狀,用勺子把冰沙狀蛋撻液放到蛋撻皮上。我的鍋如果放常温蛋撻液容易爆……大家看各自鍋的脾氣調整。

  4. 然後160度,12到15分鐘。大家記得中間5分鐘的時候打開看看,根據自己烤箱或者炸鍋調整,不然容易焦了。

  5. 這是蛋撻皮和蛋撻液一起烤的,形狀好,但底部較實。

    空氣炸鍋版懶人快捷葡撻的做法步驟圖 第3張
  6. 這是先烤皮在落蛋液,整齊度不如前者,但底會鬆一點。

    空氣炸鍋版懶人快捷葡撻的做法步驟圖 第4張

小貼士

由於材料用半成品,所以味道和成功率都是保障的,新手完全合適,這道菜重點在於温度,大家烤到一半打開看看熟的程度哈。