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快手蛋撻(空氣炸鍋版)

蛋撻 閲讀(1.03W)
快手蛋撻(空氣炸鍋版)的做法步驟圖

哈哈,我發佈的目的主要是自己容易忘記時間,做個小筆記😊

用料  

牛奶100g
奶油30g
蛋黃1個
糖10g
低筋麪粉4g
蛋撻皮6個

快手蛋撻(空氣炸鍋版)的做法  

  1. 將除蛋撻皮以外的原料混合攪拌至無細膩,無細顆粒

  2. 將蛋撻液過篩,將蛋撻液裝入蛋撻皮中,剛好做6個

  3. 空氣炸鍋預熱,180度5分鐘
    預熱完後將蛋撻放入炸鍋中,160度10分鐘,再180度2分鐘。具體時間温度可以按照自己的鍋調整,做第二次就有經驗了。

    快手蛋撻(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第2張