喜歡吃蛋撻,那就自己在家做啦,想吃就隨時做~
用料
雞蛋 | 1個 |
細砂糖 | 二勺 |
牛奶 | 120ml |
蛋撻皮 | 6個 |
空氣炸鍋版蛋撻(全蛋)的做法
買的現成的蛋撻皮,拿出冰箱解凍5分鐘,解凍的五分鐘期間剛好空氣炸鍋可以熱鍋,180度五分鐘。
空氣炸鍋預熱期間可以做蛋撻液了,打一個雞蛋和兩湯勺白糖(普通喝湯的勺子)一起攪拌均勻,再倒入半盒純牛奶(我用的是特侖蘇250ml一盒的),全部攪拌好後撈去表面浮沫。
蛋撻液倒入蛋撻皮中,八分滿,放入空氣炸鍋中,我的量剛好可以做六個蛋撻,分二次做。
我們家用的是山本的空氣炸鍋,180度10-15分鐘就可以吃了。
香噴噴的出爐了,簡單又方便~
咬一口滿滿的餡,吃起來有點雞蛋羹的感覺。
看這個一層層的酥皮,一口下去酥皮掉了一桌,很滿足。
小貼士
這個配方比較家常,跟蛋糕店裏的味道還是有點不同的,蛋糕店的更香甜一些,但我覺得自己做的更健康衞生。