首先準備原材料,我用的草雞蛋,是3個,如果是比較大的雞蛋可以2個
把雞蛋敲入盆中
雞蛋打散
攪拌均勻
加入100克純牛奶
加入150克淡奶油
加40克細砂糖,有糖粉的話加糖粉最好
所有材料攪拌均勻,我平時用電動打蛋器,混合的會更均勻,但是我女兒喜歡自己動手😂
為了方便孩子倒,混合均用後到入茶壺,反正隨便順手的容器都可以
空氣炸鍋200度預熱5分鐘,放進去烤10分鐘,或者直接200度烤15分鐘,具體時間温度可以根據自家炸鍋調整
出爐啦……配上手衝奶茶
如果用烤箱,烤箱180度預熱10分鐘(準備材料時開始預熱)中下層180度烤25分鐘