食物不僅僅只是味蕾的記憶,
還是情感的記憶,還是過去的記憶。
每天堅持做早餐,喜歡讓家人們吃上熱乎乎早餐,一天能量滿滿。
用料
自制早餐衞生健康。 | 重要食材,用心用愛 |
一個月不從樣的早餐的做法
青蘿蔔丸子
青蘿蔔切絲過水擰乾水份,調料放一點耗油,一點點鹽,蝦米,十三香,土豆澱粉調味後,揉成丸子上鍋蒸8分鐘即可。花甲粉絲湯
泡好的粉絲,水開放上自己喜歡吃的料,我放的是肉丸,花蛤,小油菜,乾貝,蛋餃,天冷來碗熱氣騰騰的早餐,暖暖一整天。牛肉意麪
孩子們的最愛,煎片牛肉,意麪煮熟撈出備用,煎個雞蛋,燙好的西藍花及紅蘿蔔,排盤即可,這個簡單。幹豆皮卷
肉餡絞好,放點紅蘿蔔,耗油,一點點鹽,醬油,十三香調好,豆皮捲起來,儘量要卷緊點不容易散口感好,上鍋蒸10分鐘,燜3分鐘。簡易披薩
麪包片或者饅頭片,切丁放平底鍋小火,
打上蛋液,用上火腿片,撒上黑芝麻即可。火腿腸煎蛋
火腿放鍋裏燙軟撈出,一分為二要留一頭不能切斷,做出❤️用牙籤固定,
小火煎即可。自制小燒烤
小香腸,黃瓜,肉丸,大蝦,蟹肉棒
我是用平底鍋做的,煎熟撒上燒烤料即可。香腸麪包,發好面揉成長條,捲上火腿腸,上烤箱烤即可。
火山土豆泥
土豆蒸熟,做成土豆泥,調上醬料即可,蠔油生菜
生菜過水2秒,水中放油和鹽目的顏色漂亮,料汁油熱放蒜末放耗油調製一澆汁即可。小螃蟹鹹粥
小螃蟹,乾貝,芹菜,紅蘿蔔,放鹽少許,一點點姜,壓鍋煮10-15即可.開口煎餃
一個蘋果的藝術作品
發麪爐箅子
呵呵,米飯造型孩子説都捨不得動口吃了
紫菜蛋餅
紫菜,蝦米,小葱,一點點麪粉,
平底鍋煎好,撒上白芝麻即可冬天裏的一碗熱粉+菠菜雞蛋餅
玉米麪粗糧粥
麪包片裏夾花生醬,裹上蛋液,平底鍋煎即可。
紅蘿蔔排骨湯,米飯+煮蛋
海蠣面線糊+豆腐餅
新鮮蝦片
做法:大蝦去皮去頭,蝦線去掉,
放在澱粉裏用擀麪杖敲打到片,
下鍋2-3分鐘即可自制鬆餅蛋糕
雞蛋餅+黑米粥
核桃包,紅豆包,窩窩頭
青菜雞蛋餅
孩子不愛吃菜可以這麼做
西蘭花,紅蘿蔔過水,打個雞蛋+麪粉,調味平底鍋煎好即可。玉米碎粥
常吃精米鏡面的可以換樣做這個吃好吃的玉米+紅薯
翡翠餃
紅薯,紫薯,山藥,蒸熟壓泥
放在碗裏一層一層壓實,最後澆剛濃酸奶山藥餅做的餅坯,加肉餅,小漢堡就好了