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哄娃神器~水晶棒棒糖

零食 閲讀(1.52W)
哄娃神器~水晶棒棒糖的做法步驟圖

此配方用的是非至齲性的珊瑚糖,跟母嬰店買的一樣的喲!
不像我們平常吃的糖那麼甜,比冰糖也略微淡一點點。。。

用料  

珊瑚糖 100克
水果汁 10克

哄娃神器~水晶棒棒糖的做法  

  1. 藍莓半盒,洗乾淨,打碎

    哄娃神器~水晶棒棒糖的做法步驟圖 第2張
  2. 取10克備用

    哄娃神器~水晶棒棒糖的做法步驟圖 第3張
  3. 棒棒糖模具,擺好紙棒

    哄娃神器~水晶棒棒糖的做法步驟圖 第4張
  4. 不粘小奶鍋加入珊瑚糖,小火,讓其融化

    哄娃神器~水晶棒棒糖的做法步驟圖 第5張
  5. 全程小火,加入果汁,一邊不停的攪拌

    哄娃神器~水晶棒棒糖的做法步驟圖 第6張
  6. 一直一直小火,不停攪拌

    哄娃神器~水晶棒棒糖的做法步驟圖 第7張
  7. 直至用筷子沾一滴滴到冷水中馬上變硬,就可以倒入模具啦!

    哄娃神器~水晶棒棒糖的做法步驟圖 第8張
  8. 快速消泡小竅門~把鍋在濕毛巾上放一下,泡泡馬上就消失了,這個時候再倒入模具,出來的成品棒棒糖是沒有氣泡的喲!

    哄娃神器~水晶棒棒糖的做法步驟圖 第9張
  9. 藍莓味的

    哄娃神器~水晶棒棒糖的做法步驟圖 第10張
  10. 檸檬味的

    哄娃神器~水晶棒棒糖的做法步驟圖 第11張
  11. 火龍果味的

    哄娃神器~水晶棒棒糖的做法步驟圖 第12張
  12. 血橙味的

    哄娃神器~水晶棒棒糖的做法步驟圖 第13張
  13. 最普通的冰糖雪梨味的
    冷卻脱模後馬上用糖紙包起來,防止返潮。

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