棒棒糖餅乾—哄娃利器

這個醜醜的棒棒糖餅乾，是做來給家裏熊孩子道歉用的……某個早晨，眼看上學要遲到，熊孩子還是磨磨唧唧，各種慢悠悠，實在沒控制住情緒，憋了一早上的老母親對着熊孩子一陣怒吼……吼完就後悔了……然後上學路上，各種安撫。想起來熊孩子前兩天就給我念叨：“媽媽，我想要吃棒棒糖餅乾。”於是，回家趕緊做起來，下午接熊孩子帶給他，一口氣吃了8塊……果然，在孩子眼裏，有趣的造型是第一位的。把方子分享給大家，如果家裏也有熊孩子要哄，那就做起來吧。

用料  

棒棒糖餅乾—哄娃利器的做法  

1. 把所有材料稱量好，備用。

2. 軟化後的黃油放入無水無油的乾淨攪拌碗，加入糖粉

3. 先用橡皮刮刀把糖粉和黃油翻拌均勻（防止直接用電動打蛋器造成糖粉飛揚）

4. 電動打蛋器打發（打至顏色變淺，黃油狀態如圖呈現出打發奶油的紋理）

5. 加入蛋液，用橡皮刮刀翻拌

6. 翻拌至蛋液完全吸收，如圖狀態

7. 篩入低粉

8. 橡皮刮刀翻拌均勻，至麪粉全部吸收（切勿繞圈攪拌），成柔軟麪糰狀

9. 將麪糰分成小劑子，小麪糰約4g，大面團約16g。各分成11個。

10. 桌上鋪保鮮膜，取大面團按壓成餅狀（厚約4mm）

11. 取小麪糰，搓成棍狀，長約5cm

12. 把麪餅放在面棍上一端，按壓在一起（面棍與麪餅重疊部分約1cm），把m豆按壓到麪餅上裝飾。按壓後面餅和麪棍會有變形，可再用手整成如圖棒棒糖形狀

13. 把保鮮膜一角揭起約45度，便於把餅乾坯取下

14. 烤盤鋪上錫紙，把餅乾坯放在錫紙上

15. 烤箱預熱至165度，中層，烤20分鐘

16. 成品如圖

小貼士

1.冬天氣温低，黃油軟化較慢。要提前取出，放在室温温暖處，軟化至能用手戳動（可儘量切碎些，更方便軟化）