山藥放了好久,又不想燉湯。那就做零嘴吧。
用來放學接娃😂每天都問我。媽媽今天做了什麼好吃的🙈
用料
雞蛋 | 1個 |
酵母 | 1.2克 |
細砂糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
中筋麪粉 | 140克 |
黑芝麻 | 適量 |
牛奶 | 適量 |
玉米油 | 10克 |
山藥 | 2小根 |
山藥黑芝麻華夫餅的做法
山藥蒸熟,加入一點兒牛奶壓成泥。加入白糖和鹽,稍温的時候加入發酵粉。攪拌均勻放置一會兒等酵母化開。
加入麪粉,雞蛋。和均勻後加入玉米油。
軟綿綿的沒關係,發酵一個小時。
發好後加入黑芝麻,手摸點乾麪粉隨便揉搓兩下排氣。這個時候是黏手的,懷疑人生🤭,用筷子夾一些放到華夫餅模具上。兩面金黃就可以拿出來了。吃的時候不是乾乾的。很好吃。