用料
低粉 | 180克 |
雞蛋 | 3個 |
牛奶 | 20克 |
淡奶油 | 30克 |
泡打粉 | 3克 |
糖桂花 | 25克 |
砂糖 | 20克 |
黃油 | 40克 |
黑芝麻核桃粉 | 適量克 |
黃金雙酪 | 適量 |
黃金雙酪黑芝麻華夫餅🧇的做法
將液體部分倒入混合均勻
我用的是這款糖桂花
將粉類混合均勻放入蛋液中攪拌
將液化的黃油加入繼續混合
混合成均勻細膩的麪糊
模具刷油
放入麪糊
把黑芝麻核桃粉放入,加上芝士
再用麪糊將內餡包裹住,中小火每面煎1分鐘,均勻翻面直到出爐
小貼士
模具一定要刷油,內餡要適量不要多