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黑芝麻奶奶灰華夫餅

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黑芝麻奶奶灰華夫餅的做法步驟圖

聽説今年流行奶奶灰?華夫餅君也要湊個熱鬧~
無糖少油版本,可以加紅豆沙冰淇淋做甜點,也可以加火腿雞蛋做華夫版三明治,隨意搭配~
我的華夫餅機可以做六個。

用料  

雞蛋 2個
牛奶 50克
低筋粉 100克
黑芝麻粉 20克左右
泡打粉 3克
植物油 15毫升
紅豆沙 甜食版裝飾
香草冰淇淋 甜食版裝飾

黑芝麻奶奶灰華夫餅的做法  

  1. 雞蛋牛奶和油攪拌均勻,篩入低筋粉和泡打粉,攪拌成順滑的麪糊。

  2. 加入黑芝麻粉攪拌。黑芝麻粉加多加少關係到顏色,可以按照自己的喜好添加,多就是深灰,少就淺灰。
    麪糊攪拌好應該是順滑濃稠的狀態。

  3. 華夫餅機通電預熱。在預熱好的華夫餅機上抹油防粘,根據華夫餅機大小適量倒入麪糊,蓋上蓋子,一般需要3到6分鐘成熟。

  4. 做好的華夫餅放到架子上冷卻。徹底放涼以後,倒上紅豆沙,放上一個香草冰淇淋球,就是很美好的小甜點啦~

  5. 吃不完的華夫可以包好冷凍保存。

小貼士

可以根據自己的口味適量添加糖或鹽。油可以是玉米油等無特殊氣味的植物油,也可以是黃油。