全麥華夫餅—黑芝麻紅糖餡

華夫餅即可以作為小零食，下午茶點，也可以作為營養早餐裏碳水化合物的來源，酥香可口，加入餡料就更好吃了：紅豆沙、肉鬆……只要你喜歡，哈哈😄。這次的華夫餅，我夾了紅糖和黑芝麻，逢黑必補，華夫餅更甜更香了。

用料  

全麥華夫餅—黑芝麻紅糖餡的做法  

1. 備好所有材料，雞蛋和黃油忘記出鏡了；

2. 將所有面團材料放入麪包機揉成不粘手的麪糰；

3. 加蓋或者覆蓋保鮮膜發酵至麪糰兩倍大，手粘麪粉戳一個洞麪糰不會回縮，基礎發酵就完成了；

4. 趁麪糰發酵時，把紅糖和黑芝麻混合放入料理機打磨成粉，方子裏的量可以做兩次的。沒有料理機，可以把材料放入保鮮袋，用擀麪杖擀碎。

5. 發酵好的麪糰輕拍排氣分成12等份，揉圓蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘；

6. 麪糰一一壓扁，放入一茶勺芝麻紅糖餡，包好滾圓，二次發酵30分鐘；

7. 預熱早餐機，把發酵好的麪糰一一放入；

8. 蓋上蓋子烤4分鐘，烤至金黃色。早餐機不同，這裏的時間僅供您參考；

9. 烤好，趁熱吃，鬆軟香酥！

10. 香甜酥鬆的早餐伴侶

11. 衝一杯咖啡或者牛奶，再或者泡一杯紅茶，烤一盤華夫餅，就是一個美好的下午茶時光；

12. 又是一個美好的下午

小貼士

1.餡料不要放太多，一茶勺就好。好收口是一，蓋蓋兒烤時餡料不會溢出麪皮是二。