用料
麪粉 | 100克 |
黑芝麻 | 80克 |
奶油 | 50ml(也可以用牛奶,劑量需適當減少0 |
雞蛋 | 1個 |
玉米油 | 10克(可用任何食用油替代,黃油最香) |
鹽 | 3克(手指捏一小撮) |
泡打粉 | 3克(手指捏一小撮) |
糖 | 10克(可用蜂蜜或者糖漿代替) |
黑芝麻華夫的做法
準備好所有食材
準備一個料理機,將所有食材以最低速度混合。這一步也可以手動完成,關鍵點是混合均勻。
準備一台華夫機,或者一個平底鍋,取適當的份量分批煎制。鍋具需加熱後抹一些油,再加入麪糊。
兩面各煎1分鐘左右,具體時間根據你的餅餅大小來判斷。
小貼士
食用的時候,可以搭配牛奶或者咖啡~