無添加黑芝麻醬華夫餅

食材簡單，操作簡單，超適合廚房小白

用料  

無添加黑芝麻醬華夫餅的做法  

1. 準備好所需食材：麪粉，雞蛋，奶，黑芝麻醬，油。芝麻醬自己做的，前面有食譜。食用油漏拍照了。

2. 蛋清分離。取蛋黃放入麪粉，與芝麻醬、牛奶一起攪拌均勻備用。

3. 蛋清硬性打發。可先把蛋清放入冰箱冷凍一會兒，表面有結一層冰渣即可，更容易打發。

4. 取四分之一打發的蛋清到混合液中，攪拌均勻。

5. 然後倒入打發的蛋清中，翻拌均勻。注意手法，以免消泡。

6. 預熱好電餅檔機。

7. 噴少量油到烤盤上。

8. 倒入混合液。烘烤五分鐘。

9. 如果想顏色深點，可以再多烤五分鐘。

10. 烤好後取出裝盤開吃。

小貼士

黑芝麻醬也可以換成其他調味醬。份量根據自己口味喜好添加。