用料
| 鴨肉 | 1000g |
| 紅辣椒 | 50g |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 姜 | 六片 |
| 鹽 | 兩勺 |
| 洪江甜醬 | 兩勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 青辣椒 | 200g |
洪江鴨的做法
洪江鴨
下酒菜
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