【奇妙大轟趴】第六期杜江從洪宏星老師精心準備的菜譜中挑選出--荷塘月色
愛奇藝全網獨播《奇妙大轟趴》第六期杜江從洪宏星老師精心準備的菜單中挑選十里洋場童子雞、荷塘月色、萬家燈火。
用料
西紅柿 | 兩個 |
對蝦 | 兩隻 |
芹菜 | 一把 |
胡蘿蔔 | 一個 |
洋葱 | 半個 |
香葉 | 兩片 |
荷蘭芹 | 少許 |
【愛奇藝奇妙大轟趴】第六期杜江菜譜:洪宏星--荷塘月色的做法
第一步:對蝦剝殼後,將蝦殼以熱油煎至,隨後加入清水熬煮,同時放入芹菜段,胡蘿蔔段,洋葱碎,西紅柿塊一同熬煮
第二步:待熬煮十五分鐘後將蝦殼與各蔬菜渣取出
第三步:將鮮蝦至入鍋中煮熟同時以鹽,黑胡椒做些許調味
第四步:將濃湯乘至碗內後灑上少許的荷蘭芹粉做提味即可