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芝士華夫餅

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芝士華夫餅的做法步驟圖,芝士華夫餅怎麼做好吃

覺得這個配方很簡單而且又好吃,最重要的是這個華夫餅可以作為一道營養豐富的早餐

用料  

雞蛋 2個
低筋麪粉 70克
牛奶 90克
細砂糖 20克(這個糖量不那麼甜,喜甜可放30克左右)
黃油 50克
朗姆 一點點(可不放)
芝士片 一片或兩片

芝士華夫餅的做法  

  1. 黃油隔熱水融化後加入朗姆酒、牛奶和雞蛋黃攪拌均勻

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  2. 低筋麪粉過篩加入蛋黃液裏攪拌均勻

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  3. 細砂糖加入蛋清裏用電動打蛋器打發成濕性發模形狀

    芝士華夫餅的做法步驟圖,芝士華夫餅怎麼做好吃 第4張
  4. 把打發好的蛋白加入到蛋黃麪糊裏,用刮刀拌勻,然後把麪糊倒入華夫餅模具裏

    芝士華夫餅的做法步驟圖,芝士華夫餅怎麼做好吃 第5張
  5. 放烤箱中層,170度烤22分鐘

    芝士華夫餅的做法步驟圖,芝士華夫餅怎麼做好吃 第6張
  6. 香噴噴的華夫餅出爐了

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小貼士

每個家庭的烤箱性能可能都不同,所以要根據自己烤箱的性能去調整烘烤的時間和温度