橙寶寶心心念念很久的爆米花,終於給他做了,沒有任何的添加劑。很天然的味道!
用料
玉米粒 | 60克 |
黃油 | 20克 |
玉米油 | 30克 |
白砂糖 | 60克 |
水 | 40克 |
炒鍋版焦糖爆米花的做法
1.鍋內倒入20克玉米油,60克玉米粒
2.蓋上鍋蓋,用大火爆玉米粒。等所有玉米粒爆開,沒有響聲的時候開蓋
3.倒入10克玉米油,20克黃油,等黃油化完
4.倒入才砂糖,水。一直熬製水份蒸發,糖稍微有點變色
5.倒入爆好的爆米花,翻拌均勻即可
6焦糖版爆米花就做好了,可以當零食,下午茶哦
再看一個細節,是不是很美味呀
小貼士
温馨提示:玉米要使用爆米花轉用玉米哦
有不清楚的可以➕V18988203078交流