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焦糖爆米花

菜譜 閲讀(2.58W)
焦糖爆米花的做法步驟圖,焦糖爆米花怎麼做好吃

某寶上買了1斤的玉米,前面幾次都失敗了,通過研究大神們的食譜終於成功了。

用料  

玉米粒 60克
玉米油 適量
20克
40克
黃油 15克

焦糖爆米花的做法  

  1. 1、鍋裏倒入植物油沒過玉米粒即可。

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  2. 2、中小火不斷翻炒,目的是為了讓玉米粒均勻地裹上玉米油。

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  3. 3、炒至有一兩顆玉米粒爆出來就蓋上鍋蓋,轉小火,不停地晃動鍋使玉米粒受熱均勻。

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  4. 4、打開鍋蓋,已經爆出了滿滿一大鍋了,盛出備用。

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  5. 5、真不能小覷這小小的玉米粒可以給我們帶來滿滿一大盆。

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  6. 6、鍋裏倒入水和 糖,熬製有密集的小泡泡,把水份熬幹,關火倒入黃油融化。

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  7. 7、倒入爆米花不停地翻拌,使爆米花均勻地包裹上糖漿。

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  8. 真是滿滿一大盆哦

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