用料
| 鴨腿 | 1只 |
| 花椒 | 適量 |
| 八角 | 適量 |
| 鹽🧂 | 適量 |
| 姜葱 | 適量 |
大鴨腿切刀，放薑片焯水
![簡單的鹽水鴨腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡單的鹽水鴨腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
花椒、八角、鹽，熱鍋炒
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鴨腿用花椒八角鹽反覆搓
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加姜葱，放冰箱醃8小時
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連醃料加冷水，煮1小時
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出鍋，冷卻，切塊，裝盤
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簡單的鹽水鴨腿
菜譜
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