蝶形爆米花（焦糖味）

用料  

蝶形爆米花（焦糖味）的做法  

1. 一定要買爆米花專用玉米粒。

2. 鍋中倒入40克油。

3. 小火加熱，加入玉米粒。

4. 翻炒一下，讓它們受熱均勻。

5. 當有一兩顆玉米粒爆開後，蓋上鍋蓋，小火加熱至沒有玉米粒再爆開即可，中途要時不時蓋着蓋子搖晃玉米粒。

6. 把爆米花倒出來，鍋中加入10克黃油和50克糖小火煮至糖融化，再倒入爆米花炒勻即可。

7. 超好吃，超級酥脆。