簡單易上手的球形焦糖爆米花口感酥脆

爆米花真的是一個簡單易上手的小零食
一點點玉米就可以蹦出好多爆米花
吃起來可真的太開心了

爆米花選！球形玉米哦！
大家選的時候，記得是球形哦！蹦出來的形狀會很好看的！

用料  

簡單易上手的球形焦糖爆米花口感酥脆的做法  

1. 玉米和油倒入鍋中，小火，慢慢炒
   

2. 有玉米爆開後，蓋上蓋子崩。中途可以晃動下鍋子，受熱均勻，不要糊

3. 沒有響聲，就是崩好了。盛出備用

4. 鍋里加水和砂糖。中火煮，不要攪拌糖水。糖微微發黃時，加入黃油

5. 黃油全部融化掉，並且混合均勻

6. 加入小蘇打，小火，攪拌至焦糖色，千萬不要過火，糖會苦。

7. 放入爆米花，拌勻

8. 放在烤盤上，用手掰開黏在一起的爆米花

9. 盛在容器裏，開吃～