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用料
簡單快手焦糖爆米花的做法
玉米粒洗淨瀝乾,熱鍋熱油倒入,蓋好蓋子等着聽叮叮咚咚的聲音了,記得把鍋拿起來搖一搖,晃一晃,不然的話容易糊
爆好後倒出備用
鍋裏倒入砂糖和少許水,足夠把糖弄濕就好,中火熬至小泡,加入黃油和鹽
焦糖色關火,倒入爆米花翻炒裹糖
裹好糖後倒盤裏放涼,掰開分粒,不然的話是黏在一起的
一人一杯
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