超快手焦糖爆米花🍿

那天小女兒在零食店買了一罐爆米花，從不吃爆米花🍿的我，也被淪陷了，但是哪有自己做的放心，於是第一次解鎖爆米花，非常成功，超快手，超好吃

用料  

超快手焦糖爆米花🍿的做法  

1. 鍋中放油，玉米油等都可以，記得買爆米花專用玉米

2. 鍋中的油加熱，放入一顆玉米，周圍起小泡就可以把所有玉米倒進去了

3. 剛開始不用蓋鍋蓋

4. 大概有4顆左右的玉米開始爆了就要蓋鍋蓋

5. 沒什麼聲音時打開鍋蓋炒一下，去掉熱氣，然後倒入另一個盤子

6. 不要用平底鍋，用大一點的不粘鍋，倒入水和糖(可以全部白糖)我是放了一大半紅糖，開始熬

7. 熬到全部起大泡就放入黃油

8. 熬到細膩的小泡就可以關火，把爆米花倒入拌勻，讓糖漿裹住爆米花

9. 出鍋晾涼裝瓶就可以(沒晾涼前可以掰開攤開，省得粘在一起)

10. 在家看紀錄片，來點爆米花🍿不要太愜意哦