新手 焦糖爆米花

一小把玉米粒，瞬間噼裏啪啦爆一鍋

用料  

新手 焦糖爆米花的做法  

1. 網上買的玉米粒

2. 第一次做，油倒的有點多了哈，油温五成熱的時候倒入玉米粒，油只需要浸到玉米粒即可

3. 大火，蓋上鍋蓋讓它噼裏啪啦一陣爆，等爆聲不密集的時候關火

4. 爆好後，先盛出

5. 鍋內放少量水，加入糖，小火攪拌

6. 糖水起泡的時候加入黃油

7. 糖炒至微黃

8. 關火，加入爆米花快速攪拌均勻

9. 跟電影院的沒兩樣，👍