香脆焦糖爆米花

用料  

香脆焦糖爆米花的做法  

1. 倒入色拉油，刷均勻，稍微加熱後加入玉米粒，中火加熱。

2. 玉米粒開始爆開後，蓋上蓋子。平底鍋要不時搖晃，以防糊掉。

3. 爆好啦！

4. 白糖加一點點水，中火加熱，不斷翻炒，發黃後後加入黃油翻炒，變成焦糖後加入剛才爆好的爆米花🍿️，完成✅

5. 第一次嘗試，有一點點焦了。因為加的油比較少，至少健康些吧。