美味寶寶肉鬆麪包機版

懶人的生活方式！

後期有時間在添加圖片


700克做出成品肉鬆大概300克左右

用料  

美味寶寶肉鬆麪包機版的做法  

1. 裏脊肉切成小塊、洗淨，加幾片姜入冷水煮沸去血水，後温水洗淨。（喜歡吃長條一點的肉鬆！肉就切長一點、如果喜歡碎一點的像末就切小塊一點）

2. 把肉放入電高壓鍋中、加適量的水和料酒，葱、姜、花椒、桂皮、香葉！（喜歡吃綿細一點！用高壓鍋壓兩次）
   ps：普通煤氣高壓鍋的話，上氣後轉小火燉6分鐘左右關火，自然放氣後開蓋取出.

3. 取出的肉塊瀝乾水分、放入保鮮袋中，用擀麪杖壓散。（肉趁熱壓散比較好壓）

4. 壓散的肉放入麪包機內膽、加入油，糖，醬油，鹽、用筷子稍微攪拌均勻。

5. 選擇麪包機肉鬆功能、正常需要走兩遍程序！可依情況而定！
   PS：如果麪包機沒有肉鬆功能就用果醬程序，也是正常走兩遍程序！可依情況而定！
   剩最後20-30分鐘左右放入熟芝麻！肉鬆製作完成！倒出來打散晾涼可密封保存食用！

小貼士

1、因為帶孩子時間不充分來不及拍圖、下回有時間補上。
2、上面走兩遍程序依情況而定的意思是如果感覺肉鬆乾濕已經是滿意的程度了、可以提前結束。
3、如果不喜歡吃太碎的！肉切大塊一點！我是給寶寶吃所以切小塊！做出來是入口即化的感覺！很適合寶寶吃！
4、海苔可以等倒肉鬆倒出來放涼的時候剪小塊放進去弄均勻就OK了！
5、因為自己做沒有添加劑建議放冰箱冷藏！需要吃的時候拿點出來！
此菜譜借鑑於下廚房！記錄只是為了方便自己！