自制寶寶肉鬆(麪包機版)

小女兒喜歡吃肉鬆我就試做了下，一次就成功了，分享給大家！

用料  

自制寶寶肉鬆(麪包機版)的做法  

1. 把肉除去筋膜，洗乾淨切成指甲大的小塊，倒入料酒醃半小時祛腥！

2. 加水沒過肉煮至沸騰後再煮十分鐘，倒出後用温水洗乾淨肉上的血沫，濾幹水份。

3. 倒入保鮮袋中用擀麪杖擀扁。

4. 把油、醬油、鹽、糖混合後倒入麪包機中。

5. 再把擀扁的肉倒入，啟動肉鬆功能就OK啦！

6. 有的麪包機沒有肉鬆功能，可以用果醬功能那個模式。

7. 1小時後肉鬆出爐啦！'