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老媽買的土雞,雞胸肉家裏沒人喜歡,正好可以用來做肉鬆。
用料
寶寶輔食——雞肉鬆(麪包機版)的做法
燉好的雞肉直接將胸脯肉取出來撕成絲,如果是雞胸肉直接做的話在鍋裏放入水、生薑、老酒將雞胸肉煮熟撈起撕成絲。
將撕好的雞胸肉放入麪包機裏,放入鹽、生抽、蠔油、糖、橄欖油。
麪包機開到肉絲程序。
一個小時後就是這樣了。
放涼之後用罐子裝起來就好了。
小貼士
一定要撕的細一點,不然會變成硬硬的一條一條的。
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