寶寶肉鬆不加鹽、糖、生抽等調味料,肉絲更細碎,是寶寶輔食添加的一個可選項。
橄欖油是世界公認的非常適合嬰幼兒的食用油,其單不飽和脂肪酸的含量非常高。嬰兒一半的熱量來自於母乳中的油脂,在斷奶後,所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。橄欖油營養成分中亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似,且極易吸收,能促進嬰幼兒神經和骨骼的生長髮育。
亞麻籽油中含有的多種營養元素,是人體大腦發育的腦黃金。適宜的食用亞麻籽油,有助於促進嬰幼兒的腦部發育、體格發展、保護視力。
寶寶肉鬆少量添加初榨橄欖油和有機亞麻籽油。
用料
梅花肉 | 450g |
初榨橄欖油 | 1勺 |
有機亞麻籽油 | 半勺 |
寶寶肉鬆(松下麪包機)的做法
亞麻籽油和橄欖油
豬梅花肉部分用高壓鍋煮20分鐘,搗碎後撕成肉絲。油的用量見右側小碗。
所有材料放入麪包機,選擇程序17,完成後,再一次選擇17,進行30-40分鐘後停止。最後十分鐘注意觀察。
如果需要再細一些,可以用擀麪杖壓幾下。