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杏仁酪(獨家)寂寞空庭春欲晚

料理機食譜 閲讀(3.43W)
杏仁酪(獨家)寂寞空庭春欲晚的做法步驟圖

最近看了寂寞空庭春欲晚!爽妹子和愷威叔叔很棒有沒有!話説從頭到尾就記住杏仁酪了 哈哈哈,嘴超級饞,杏仁可以潤肺定喘(這個指藥用的杏仁)剛好媽媽這幾天咳嗽,就按照琳琅的方子試了試!結果真的很香很香!這裏是一人份,大家也試試吧~^_^

用料  

大杏仁巴旦木/南杏仁(生) 1把約30g
牛奶 200ml
紅棗蜂蜜/煉乳/紅糖水 一茶勺約15ml
熟白芝麻 15g/隨意
朗姆/白蘭地 15ml
芝士片 1片
糯米粉 30g
燕麥片 15g

杏仁酪(獨家)寂寞空庭春欲晚的做法  

  1. 備好所有材料

    杏仁酪(獨家)寂寞空庭春欲晚的做法步驟圖 第2張
  2. 杏仁加牛奶入料理機打糊狀態,再入糯米粉攪拌(也可提前一夜將杏仁加少許水攪拌好放冰箱冷藏)

    杏仁酪(獨家)寂寞空庭春欲晚的做法步驟圖 第3張
  3. 芝麻倒入碗內白蘭地浸泡片刻備用

    杏仁酪(獨家)寂寞空庭春欲晚的做法步驟圖 第4張
  4. 入鍋小火煮,要不停的攪拌哦!

    杏仁酪(獨家)寂寞空庭春欲晚的做法步驟圖 第5張
  5. 煮至粘稠,鍋底刮開有薄膜。入一半芝士片攪拌融化,離火

    杏仁酪(獨家)寂寞空庭春欲晚的做法步驟圖 第6張
  6. 燕麥倒入碗內~倒杏仁酪,撕碎剩餘芝士片~淋蜂蜜撒堅果碎~完成

    杏仁酪(獨家)寂寞空庭春欲晚的做法步驟圖 第7張
  7. 開吃☆_☆真的超級好吃!!很嫩香甜幼滑的口感

    杏仁酪(獨家)寂寞空庭春欲晚的做法步驟圖 第8張
  8. 一頓棒棒的早餐哦 能量滿滿

    杏仁酪(獨家)寂寞空庭春欲晚的做法步驟圖 第9張
  9. 藥用杏仁不宜多食哦!一定要看貼士

    杏仁酪(獨家)寂寞空庭春欲晚的做法步驟圖 第10張

小貼士

❶大杏仁最好用生的沒烘焙過的(指巴旦木)沒有的話熟的也可以!用原味原味!可以提前一晚加少許水攪打放入冰箱保鮮。(北杏仁藥用是苦的,大家買的時候可以嚐嚐,不過量要減到15g苦杏仁是藥,不宜多食)
❷喜歡細膩口感的可以榨完杏仁濾掉渣哦!一定是小火,並且不停的攪拌,不然很快就會糊掉的!
❸調味建議還是用蜂蜜紅糖水或者煉乳,這樣味道比較搭。
❹趁熱喝哦,糯米類是不宜冷了喝,腸胃難消化。
❺加燕麥片是因為它富含膳食纖維,糯米的GI很高所以要加些燕麥片來補充膳食纖維~^_^也很適合健身的人喝,希望大家能夠喜歡哦~