吃了個寂寞的【清蒸大閘蟹】😊

清洗兇猛的大閘蟹的過程能很好消耗你的耐心。
洗完發現它們還不知道厄運要來臨，還在那悠然自得地吐泡泡😊……
有那麼一瞬間，竟想養着這羣小傢伙。。
轉念一想，一是，理智告訴我們得現實點，它們沒那麼容易被養活。二是，奈何，小朋友就是很愛吃呀😄。
至於我嘛，我只吃了個寂寞～～～

用料  

吃了個寂寞的【清蒸大閘蟹】😊的做法  

1. 大閘蟹倒入大盆裏，用刷子清洗3-5遍。

2. 洗到水變清為止。

3. 蒜末薑末白糖生抽香醋調蘸水。

4. 洗乾淨，開水加料酒生薑片，倒入洗淨的大閘蟹。泡5--10分鐘（燙一下省的它們不安分，也能去腥）。
   蒸鍋加入，把螃蟹放入蒸架，放薑片，蒸15分鐘。

5. 出鍋，搭配蘸料吃（也可以不用，依個人口味）。