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Opps,燻肉薰個寂寞

家常菜 閲讀(2.11W)
Opps,燻肉薰個寂寞的做法步驟圖

爸午睡,奉命燻肉讓五花肉多點風味

用料  

五花肉

Opps,燻肉薰個寂寞的做法  

  1. 墊個錫紙,以免刷鍋很難,加點大米,冰糖,放了點橘子皮剩了點青紅椒也加上,啊想起來後面補了茶葉進去(懶得拍)

    Opps,燻肉薰個寂寞的做法步驟圖 第2張
  2. 加上篦子

    Opps,燻肉薰個寂寞的做法步驟圖 第3張
  3. 提前滷煮的肉

    Opps,燻肉薰個寂寞的做法步驟圖 第4張
  4. 架上去薰,冒煙後三分鐘再幾分鐘。
    沒有合適的鍋蓋了,密封得不太好,上色沒上多少,但掰了一塊兒有薰的風味了,就這樣吧!色澤差點,噢不,差了很多,sign。

    Opps,燻肉薰個寂寞的做法步驟圖 第5張

小貼士

要用密封的蓋啊