無敵最寂寞的滷肉飯

腦子裏突然飄出一個想法，我想吃滷肉飯！第二天趕緊籌備起來，説做就做，沒想到真的是太成功了！給大家分享出來。

用料  

無敵最寂寞的滷肉飯的做法  

1. 五花肉切成小條，香菇1朵切4瓣，洋葱🧅切碎。喜歡洋葱可以多放。

2. 五花肉提前焯水撈出。鑄鐵鍋放油，翻炒五花肉，後加入洋葱一起翻炒。炒制金黃後，加入調料和開水。放老抽、生抽，料酒。大火開鍋後，放入香菇，蓋蓋轉中小火約約40分鐘。基本湯汁濃稠後嘗一下味道，適量加鹽。

3. 開鍋啦！超簡單有木有！加上自己喜歡的青菜，底下是米飯，上面擺好菜和肉。大功告成。