清蒸大閘蟹（確定過味道，是秋天來了）

用料  

清蒸大閘蟹（確定過味道，是秋天來了）的做法  

1. 新鮮大閘蟹洗刷乾淨備用~

2. 蒸鍋加入冷水（不要過多），
   蒸籠放上葱絲和薑片~

3. 大閘蟹背面朝下放在蒸籠上（最好在蟹肚子上再各放一片姜，我的姜不夠了~）

4. 撒上少許白酒，蓋上蓋子，水開後蒸15分鐘左右即可（體積小蒸10分鐘）

5. 出鍋啦~

6. 噹噹噹！

7. 拆線，晾一下~

小貼士

包裝盒內配有薑茶、紫蘇葉和蟹醋，喜歡紫蘇葉的盆友可以和大閘蟹一起蒸一下~
螃蟹性寒，忌多吃，要配合熱性的食物（大棗桂圓紅糖薑茶我覺得挺配，哈哈哈）